Регата на Горьковском водохранилище

В начале августа ежегодно Горьковское водохранилище наполняется разноцветными парусами. Сюда приходят суда на один из этапов Кубка России по парусному спорту среди крейсерских яхт. Эти соревнования продолжают традиции чемпионатов Советского Союза, которые проводились с 1936 года. Регата — увлекательное, азартное, напряженное состязание. Невероятной красоты зрелище, за которым интересно наблюдать и вблизи, и издалека.

Сейчас в эфире
20:00
Регата на Горьковском водохранилище
Экстремальный водный туризм на Северном Кавказе

Северный Кавказ богат водными маршрутами для туристов. Одни позволяют совершить неспешные путешествия, другие — требуют профессиональных навыков и серьезной физической подготовки. История «обручения с водой» из уст профессиональных рафтеров, чьи жизни после знакомства с реками Кавказа изменились навсегда.

Сейчас в эфире
20:00
Экстремальный водный туризм на Северном Кавказе
География вкуса. Гурьевская каша на кокосовом молоке с манго, ягодами и миндальным безе

Гурьевская каша – изысканное блюдо русской кухни, ныне – слегка забытое. Название на слуху, но кто действительно знает этот вкус? А меж тем, это роскошнейший десерт… из манки. Но не спешите с суждениями. В составе этого блюда манка – настоящий деликатес! Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов приготовит гурьевскую кашу на кокосовом молоке с манго, ягодами и миндальным безе. А заодно расскажет необычную историю этого блюда, в богатой подаче которого когда-то соревновались между собой самые знатные дома Санкт-Петербурга – Юсуповых, Строгановых, Шереметевых. Например, на одном из приемов всем дамам, приглашенным на званый обед, подали гурьевскую кашу, выложенную в 19-ть слоев – из сладкой манной каши, запеченных молочных пенок, цукатов, фруктов. И вот в одном из таких слоев был спрятан шелковый мешочек, в котором лежал… Что именно – узнаете в этой программе «Географии вкуса». А заодн...

Сейчас в эфире
20:00
География вкуса. Гурьевская каша на кокосовом молоке с манго, ягодами и миндальным безе